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Ingredientes
1 caja de tacos negros crujientes
2 lb. de pavo molido
1 lb. de tomates
1 cebolla morada
6 chiles jalapeños
5 aguacates medianos
2 limones
3 tz. de queso mozzarella rallado
½ tz. de crema agria (“sour cream”)
½ tz. de pepperoni cortados en tiritas
½ tz. de tocino triturado
2 cda. de aceite de oliva
Ajo en polvo y sal al gusto
Hojas de lechuga y aceitunas negras para decorar
Preparación
- Prepare el pavo molido con sazonadores y guisos de su preferencia.
- Integre todos los quesos en un tazón, la crema agria, el tocino triturado, peperoni y el ajo en polvo.
- Corte todos los tomates y jalapeños en cuadritos, agregando sal y jugo de limón al gusto para hacer su “pico de gallo”.
- Maje los aguacates con jugo de limón y sal, corte la cebolla morada en pedacitos muy delicados e integre lamezcla.
- Rellene los tacos con carne de pavo, la mezcla de quesos, el “pico de gallo” y el guacamole.
- Sirva sobre hojas de lechuga decoradas con aceitunas negras.
¡Happy Halloween!
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Imagen: (FPK/@hartracing122-1, generada por inteligencia artificial)
