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Ingredientes
½ tz. de chocolate en polvo
½ tz. de agua
3 tz. de leche
1 lata de leche condensada
¼ tz. de azúcar morena
¼ tz. de harina de maíz (Maseca)
¼ tz. de sirope de chocolate
2 tz. de malvaviscos pequeños
1 cuadro o bola de panela (piloncillo)
3 rajas de canela
1 cdta. de nuez moscada
Helado de vainilla para acompañar
Preparación
- Disuelva el chocolate en ¼ de agua y póngalo a hervir con canela, panela y azúcar.
- Agregue poco a poco la leche y la harina de maíz.
- Mientras hierve revuelva lentamente con una cuchara de madera para evitar que suba, se hagan grumos o se queme.
- Agregue la mitad de la leche condensada, dejando el resto para decorar.
- Cocine por unos 20 minutos y al apagar agregue la nuez moscada.
- Sirva caliente en tazas cubriendo de malvaviscos bañados con leche condensada y sirope de chocolate.
- Coloque sobre “cupcakes” o bizcochos de chocolate, acompañado de helado de vainilla.
Fotografía: (FPK/@hellopik, generada por inteligencia artificial)
